Witloofhapje met scampi

Type gerecht
voorgerecht
Bereidingstijd:
10 - 20 min
Calorieën:
150kcal
Soort
vis
EQ3 equivalenten:
1.50
Aantal personen:
2
Ingrediënten
Groenten & fruit4 stronkjes witloof - het sap en zeste (= de flinterdunne schil zonder wit) van 1/2 sinaasappel en extra zeste voor de afwerking
Eiwitten6 scampi's (ontdooid)
Vetstoffen1 eetlepel olie - 50 ml lightroom
Water250 ml visfond
Calorierijk 1 koffielepel honing
Extraenkele druppels citroensap - 1/2 theelepel kerriepoeder - een theelepel sesamzaadjes - 1 koffielepel gesnipperde bieslook en peper volgens smaak
Bron

EQ3 recept afgeleid van recept Myriam Minne http://hap-en-tap.blogspot.be