Veldsla met rivierkreeftjes en mozarella

Type gerecht
lunch
hoofdgerecht
Bereidingstijd:
20 - 30 min
Calorieën:
550kcal
Soort
vis
EQ3 equivalenten:
5.50
Aantal personen:
1
Ingrediënten
Groenten & fruit100 g veldsla - 2 wortels - ½ komkommer - 50 g kerstomaatjes - 7 olijven
Zetmeel45 g volkoren stokbrood
Eiwitten80 g gekookte rivierkreeftjes - 40 g mini mozzarella
Vetstoffen1/2 eetlepel olijfolie
Water1 eetlepel water
Extra1 eetlepel balsamico-azijn - een snuifje peper
Menu suggestie

Soep: preisoep:Nagerecht: 200 g verse ananas (1 equi). Totaal equivalenten: 6,5

Bron

EQ3 recept