Courgetti met scampi's in een kruidig sausje

Type gerecht
hoofdgerecht
Bereidingstijd:
30 - 40 min
Calorieën:
750kcal
Soort
vis
EQ3 equivalenten:
7.50
Aantal personen:
1
Ingrediënten
Groenten & fruit1/2 courgette - 1/2 ui - 10 kerstomaatjes - 1 klein teentje verse look
Zetmeel30 g volkoren spaghetti
Eiwitten6 scampi's - 1 eetlepel verse kruidenkaas - 50 ml light room (< 10 % vet) - 1 eetlepel pijnboompitjes - 1 eetlepel Parmezaanse schilfers
Vetstoffen2 eetlepels vloeibare bakmargarine (opgelet ! Sommige margarines kunnen soja bevatten)
Extraeen spiraalsnijder - viskruiden - een snuifje paprikapoeder - een snuifje peper - 1/4 groentebouillonblokje
Bron

EQ3 recept